Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr katıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 ,5 su bardağı mısır nişastası
- 4,5 su bardağı elenmiş un
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- 250 gr yumuşamış katıyağı, nişastayı, sıvı yağı ve pudra şekerini derin bir kapta uygunca ezerek karıştırın.
- 4 su bardağı unu eleyerek yağ karışımına ekleyin ve yoğurun.
- Yumuşacık bir hamur olduğunda dondurma kaşığı ile form verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece ısıtılmış fırında beyaz kalacak biçimde yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serperek afiyetle yiyin🌹.
Not: bir kısmını da elle yuvarlayıp, düzelttim. O biçimde yapabilirsiniz.
Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
