Çilekli Charlotte Pastası (Videolu)

Çilekli Charlotte Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kremayı hazırlayın. Pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına eleyin. Üzerine maskarpone, sıvı krema ve vanilya şekerini ekleyip mikserle yaklaşık 7 dakika çırpın.
2. Kremanızı sıkma torbasına aktarın.
3. Kelepçeli pasta kalıbınızın yalnızca kelepçesini pasta tabağınıza yerleştirin.
4. Kenarı için 24 adet kedidili bisküvi kullandım. Bisküvilerin alta gelen kısmı düz olması için iki santim kesin. Şekerli tarafı dışa gerçek gösterecek biçimde fotoğrafta görüldüğü üzere yan yana dizin.
5. Pastanın tabanı için kedidili bisküvileri kısa süte batırıp tabana dizin.
6. Kremanın yarısını üzerine sıkıp, güzelce düzleyin.
7. Çilekleri yıkayıp duruladıktan sonra küçük modüllere kesin ve kremanın üzerine yerleştirin.
8. Tekrar bir kat süte batırılmış bisküvi dizin.
9. Geri kalan kremayı üzerine sıkıp, düzleyin. 3 saat buzdolabına kaldırın.
10. Pastanızı taze çilek ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Afiyet olsun.

Çilekli Charlotte Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı