Orijinal Kfc
Orijinal Kfc Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk bonfile
- Yarim su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Köri
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Un (sos kıvam alana kadar eklenip koyu bir kıvam alacak)
Kaplaması için;
- Un
- Tuz
Kızarmak için;
- Bol sıvı yağ
Orijinal Kfc Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavukları ince uzun jülyen halinde kesilir.
- Sos için tüm gereçleri karıştıralım unu yavaş yavaş ekleyip, kıvamı akışkan bir hamur edelim ve tavukları o sosun içine atıp, dolapta dinlendirmeye bırakalım.
- Kızartma vakti un ve tuzlu karışıma batırıp, kızgın yağa atalım orta ateşte yavaş yavaş pişirelim.
Not:Kaplama için kullandığımız un muhakkak bir mühlet sonra hamurdan sebep topaklanıyor eleyip tekrar kullana bilirsiniz kızartma esnasında afiyet olsun.
Orijinal Kfc Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
