Patlıcanlı Patatesli Kıyma Sote
Patlıcanlı Patatesli Kıyma Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kurı soğan
- 2 diş sarımsak
- 250-300 gram kıyma
- 1 adet büyük uzunluk patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı domates sosu
- Yarım çay bardağı su
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Patlıcanlı Patatesli Kıyma Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayıp, sarımsakla bir arada kavuralım. Kavrulduktan sonra kıymayı ekleyip pişirmeye devam edelim.
- Patlıcanları, biberi ve patatesleri küp küp doğrayalım kızgın yağda kızartalım.
- Kavurduğumuz kıymaya ekleyelim.
- Güzelce karıştırıp domates sosunu ve baharatlarını ek edelim ve bu biçimde bi kaç dk kavuralım.
- En son su ekleyip 5 dk daha pişirelim. Dilerseniz biraz sulu bırakıp, ekmek banabilir isterseniz suyunu çekene kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun 😋
Patlıcanlı Patatesli Kıyma Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
