Lorlu Ispanaklı Saç Böreği

Lorlu Ispanaklı Saç Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz tüm materyallerimizi geniş bir kaba alıp yoğuruyoruz yumuşak bir kıvam elde edeceğiz.
2. İç harcımızı hazırlıyoruz: ıspanaklarımızı yıkıyoruz ve 2 parmak kalınlıkta doğruyoruz üzerine soğanımızı doğruyoruz lorumuzu ekliyoruz ve yağ,baharatları ekliyoruz evvel üzerinde bulunan peynir ve soğanı ovalıyoruz ki soğanımız yumuşamış oluyor ,sonra alttaki ıspanak ile karıştırıyoruz.
3. Hamurlarımızı beze haline getiriyoruz ben büyük börek yapmak istedim ve bezelerimi büyük aldım 8 beze elde ettim.
4. Bir bezemizi alalım ve altını üstünü un yardımıyla servis tabağından bir tık daha büyük bir formda yuvarlak açtım.
5. İç harcımızı açmış olduğumuz hamurumuzun yarısına kadar yayıyoruz ve başka boş kısmını içli kısmına gerçek kapatıyoruz. Kenarlarını yeterlice kapatıyoruz(isterseniz kenarlarını kesebilirsiniz ).
6. Önceden ısıtılmış orta ateşli saçımıza atıyoruz ve her iki tarafıda kızarana kadar çevire çevire pişiriyoruz tüm bezelerimize tıpkı süreci tekrarlıyoruz ve böreklerimiz hazır yanına çay ve limon ile mükemmel oluyor şayet meskeninizde saç yok ise daha küçük bezeler ile daha küçük börek yaparak ocakta tavada pişirebilirsiniz.

Lorlu Ispanaklı Saç Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı