Akdeniz Tava

Akdeniz Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavamıza zeytinyağımızı koyuyoruz, ince ince doğradığımız soğanları ekliyoruz, güzelce kavrulduktan sonra biberini ekliyoruz.
2. Biraz piştikten sonra kıymayı ekleyip hepsini bir arada kavuruyoruz, üzerine soyulmuş doğranmış domates ekleyip pişiriyoruz.
3. Tuzunu, karabiberini, kekiğini, zerdeçalını ekleyip karıştırıyoruz .
4. Fırın tepsisine koyuyoruz.
5. Daha sonra zerzevatları yıkayıp soyuyor ve daire biçiminde doğuruyoruz.
6. Sebzeleri sırasıyla harç koyduğumuz tepsiye diziyoruz.
7. 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz, arzu’ya nazaran en üstte kaşar peyniri koyup kızarana kadar pişirebilirsiniz afiyet olsun.

Akdeniz Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı