İrmik Helvası

İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Helvamız için birinci olarak ufak bir tencereye şeker ve suyu alıp kaynamaya bırakalım.
2. Aynı vakitte diğer bir tencereye sütü alıp kaynatalım.
3. Ardından diğer bir tencerede yağı eritelim.
4. Yağımız büsbütün eridikten ve kızdıktan sonra irmiği ekleyerek orta ateşte rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edelim.
5. Kavurduğumuz irmiğe şerbeti çabucak arından da sıcak sütü yavaş yavaş ek edelim.
6. Bu etapta eklediğiniz şerbet sıçrayabilir dikkatli bir biçimde ek etmenizi tavsiye ederim.
7. Daha sonra kısık ateşte suyunu düzgünce çekene kadar karıştıralım.
8. Dilediğiniz kıvama gelince karıştırmayı bırakarak ateşten alıp, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
9. Demini çeken helvamız hazır afiyet olsun ☺️🫶🏻.

İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı