Lebeniye Çorbası (Şifa Deposu Yedirten Çorba)

Lebeniye Çorbası (Şifa Deposu Yedirten Çorba) Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 litre su

Terbiyesi için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 (yarım) limon suyu

Köftesi için;

  • 200 gram kıyma
  • 5-6 kol maydanoz doğranmış
  • 1 küçük rendelenmiş soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Köfteleri kızartmak için;

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Lebeniye Çorbası (Şifa Deposu Yedirten Çorba) Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için; kıyma, maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun. Minik köfteler yaparak un serpilmiş bir tabağa alın.
  2. Kızgın tavada tereyağını eritin. Köfteleri tavada bir iki çeşit kızartıp naneyi ekleyin karıştırın.
  3. Çorba için; pirinci yıkayıp suyla haşlayın. Nohutları ekleyin.
  4. Ayrı bir kapta yoğurt, un, limonsuyu ve yumurta sarısını çırpın. Yavaş yavaş sıcak çorbadan alıp terbiyeyi ılıştırın, akabinde çorbaya ekleyin.
  5. Tuzunu ayarlayın ve köfteleri çorbaya ekleyin. Birkaç dakika kaynatın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Lebeniye Çorbası (Şifa Deposu Yedirten Çorba) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

İlginizi Çekebilir:Kaptandan Kavurmalı Patates Yemeği
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Domatesli Fit Ekmek Üstü Kahvaltı Tarifi
Bazlama
Cevizli Bursa Lokumu (Tam Tutan Tarif)
Lahmacun Tarifi (Taş Fırında)
Italyan Lasagna
Ayıcık Bombo Kurabiye
Hdabla | © 2025 |