Fıstıklı Çikolatalı İçi Sürprizli Kurabiye
Fıstıklı Çikolatalı İçi Sürprizli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- Aldığı kadar un
Çikolatalı karışım için;
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 kahve fincanı damla çikolata
Fıstıklı karışım için;
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak
- 1 kahve fincanı doğranmış antep fıstığı
Fıstıklı Çikolatalı İçi Sürprizli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sıvıyağı bir kenara ayıralım. Karıştırma kabına tereyağ, pudra şekeri, yumurta, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Karışımı göz kararı ikiye bölelim (yarısını farklı bir karıştırma kabına aktaralım).
- Sıvıyağın yarısını ıspanak ile birlikte blenderdan geçirelim, ayırdığımız karışımlardan birisine ek edelim, un ekleyerek elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım doğranmış fıstıkları ek edelim. 1. Karışım hazır☺️.
- Sıvıyağın öteki yarısını ayırdığımız öteki karıştırma kabına aktaralım, kakao ve un ekleyerek yoğuralım son olarak damla çikolataları ekleyelim. 2. Karışım da hazır☺️.
- Her iki karışımı yanyana gelecek formda birleştirip dondurma kaşığı ile tam ortasından olacak formda modüller alalım ortasına elimizle bastıralım ve beyaz çikolata ek edip kapatalım. Bu halde 23 adet kurabiye çıkardım kaşığın büyüklüğüne nazaran ölçü değişebilir .
- 185 derecede evvelce ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirip fırından alıp soğumaya bırakalım.
Fıstıklı Çikolatalı İçi Sürprizli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
