Yenibaharlı Tavuk Maklube

Yenibaharlı Tavuk Maklube Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuğu düdüklü tencerede haşlıyorum.
2. Sonra haşlanan tavukların birinci olarak suyunu ayırıyorum kullanacağım ve kemiklerini ayırıp çok ufalanmayacak biçimde parçalıyorum.
3. Daha sonra maklube tencereme birinci evvel tavukları diziyorum, sonra yıkanmış pirinçlerimizi diziyorum kat olacak biçimde, tavuğu dizip üzerine yenibahar serpiyoruz o denli pirinçi ekliyoruz,daha sonra tavuk suyu ve tuzu ekliyoruz.
4. Ocağa alıyoruz, hiç karıştırmadan, kaynayana kadar yüksek,kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra çok hoş dinlendiriyoruz.
6. Dinlenen maklubeyi tepsi yahut büyük tabak yardımı ile aykırı biçimde çıkarıyoruz.
7. Efsane bir yemek, patlıcanlı yapılan da var, kuş üzümlü bademli yapılanda biz çok sevmediğimiz için kendimize nazaran yaptım bayılarak yiyoruz :).

Deneyeceklere afiyet olsun🌸.

Yenibaharlı Tavuk Maklube Tanımı Fotoğraflı Yapılışı