Enginar Salatası ( Enginarı Bir De Böyle Deneyin Çok Seveceksiniz)
Enginar Salatası ( Enginarı Bir De Bu türlü Deneyin Çok Seveceksiniz) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet enginar ( haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı garnitür bezelye
- 4 yemek kaşığı mısır
- 5 adet kornişon salatalık turşusu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam roka
- 2 kol taze soğan
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
Sosu için;
- Çay bardağının üçte biri kadar zeytinyağı
- Yarım limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Enginar Salatası ( Enginarı Bir De Bu türlü Deneyin Çok Seveceksiniz) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Özellikle enginarları küp küp doğrayalım, tuz ve limon ek ettiğimiz kaynayan suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve süzgece alalım soğumaya bırakalım.
- Diğer tarafta bütün zerzevatları yıkayıp doğrayalım.
- Konuşan salatalıkları da küp küp doğrayalım uygun bir kabın içerisinde bütün materyalleri birleştirip harmanlayalım.
- Üzerine zeytinyağı limon nar ekşi ve tuz ile hazırladığımız sosu ek edip güzelce karıştıralım, servis edelim deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.
Enginar Salatası ( Enginarı Bir De Bu türlü Deneyin Çok Seveceksiniz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
