Makarna Salatası
Makarna Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram makarna
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta uzunluk havuç ( rendelenmiş )
- 1 büyük pırasa ( ince ince kesilmiş )
- 1 adet kırmızı paprika (kapya biber) ( ince ince keskin )
- 6 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 5-6 salatalık turşusu ( kühne )
- Tuz
- Karabiber
Sosu:
- 15 yemek kaşığı yoğurt
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 7 yemek kaşığı turşunun suyundan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Yağı:
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Makarna Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel makarnaları haşlayıp süzün.
- Ardından geniş bir tavaya zeytin yağı, havuç ve pırasayı ekleyin yaklaşık 3 dakika orta kısık ateşte kavurun.
- Ardından biberleri ekleyin 1 dakika daha birlikte kavurun, sebzelerin hafif canlı kalması gerekiyor.
- Geniş bir kaseye haşlanmış makarna, kavrulmuş zerzevat ve öbür materyalleri ekleyin, ayrıyeten sosu için tüm gereçleri başka bir kapta hazırlayıp üzerine dökün ve karıştırın.
- Son olarak yağını hazırlayın ve servis yapın. Afiyet olsun.
Makarna Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
