Tam Ölçülü Harika Saç Tava (Videolu)
Tam Ölçülü Kusursuz Saç Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet büyük uzunluk kapya biber (küçük uzunluk iki tane kullanabilirsiniz )
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 1 adet büyük uzunluk domates (kabuğunu soyulmuş kullanın)
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığından az karabiber
Tam Ölçülü Şahane Saç Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan, yeşil biber, kapya biber ve kabuğunu soyduğumuz domateslerimizi küp küp doğruyoruz.
- Göğüs etimizi doğruyoruz.
- Saç tavamızı bir kaç dakika ısıtıp içerisine göğüs etimizi alıyoruz.
- Tavuğumuz suyunu verene kadar yemeğimizi karıştırmıyoruz. (saç tavanız yoksa olağan tava kullanabilirsiniz ).
- Suyunu veren yemeğimizi karıştırıyoruz. Yağımızı ekleyip bir tıp karıştırdıktan sonra soğanımızı be sarımsağımızı ekliyoruz. (tereyağ kullanmak büsbütün tercihe bağlı,dilerseniz tereyağı kullanmayıp toplam yağ ölçünüzü yarım çay bardağı olarak kullanabilirsiniz )
- Bir kaç dakika soğanlarımızı kavuruyoruz.
- Kapya ve çarliston biberimiz ekleyip akabinde tereyağımızı ek edip kavuruyoruz.
- Sebzelerimiz yumuşadıktan sonra domatesimizi ekliyim kavurmaya devam ediyoruz.
- Baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip yemeğimizi karıştırıyoruz. Yemeğinizde salça varmış üzere rengi koyu renkli isterseniz tatlı toz biberinizi arttırabilirsiniz.
- Ocağımızın altını kısıp yaklaşık 5 dakika kadar yemeğimizi pişiriyoruz.
- Sıcak sıcak servis ediyoruz☺️ afiyet olsun ❤️.
Tam Ölçülü Şahane Saç Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
