Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 dolu yemek kaşığı tahin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Bir fiske tuz
- Ceviz içi
- 1 yemek kaşığı pekmez
Üzeri için;
- Susam
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tahin
Tahinli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şeker ,tuz ve yumurtayı kaba alıp çırpıyoruz.
- Üzerine sıvı yağı tahin ve pekmezi alıp karıştırıyoruz.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş denetimli ekleyin.
- Ele yapışmayan hamur elde ettikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp susama bulayıp tepsiye istediğimiz biçimde diziyoruz.
- Üzeri tahinliler için top biçiminde susama bulmadığımız hamurların üzerini küçük çukurlar olacak biçimde bastırıp üzerine tahin ile şekeri karıştırıp döküyoruz.
- Pişmesi için evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Kurabiyelerimiz hazır. Tahini isteğe nazaran artırabilirsiniz. Ceviz isteğe bağlı olarak katılabilir. Deneyen herkese afiyet olsun.
Tahinli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
