Mini Hamburger (40 Adet) (Videolu)
Mini Hamburger (40 Adet) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çimdik tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 40 adet minik hamburger ekmeği
- 20 yaprak kıvırcık yada marul
Hamburger sosu için;
- 15-16 adet kornişon turşu
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı turşunun suyu
Mini Hamburger (40 Adet) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftenin bütün gereçlerini güzelce yoğuruyoruz minik minik köfteler yapıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlendirdikten sonra yanmaz bir tavada sıvı yağı ile kızartıyoruz.
- Sos için; kornişon turşuyu küp küp doğruyoruz üzerine ketçap mayonez ve turşu suyunu ek ettikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
- Hamburgeri ekmeklerini ortadan ikiye kesip, evvel sos sonra kıvırcık ve köfteleri ek ettikten sonra üzerlerine kürdan batırıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Mini Hamburger (40 Adet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
