Spoonful
Spoonful Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- Hazır baton kek
- Karamel sos (isteğe bağlı)
Muhallebi için;
- 4 bardak süt
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı tepemeleme buğday nişastası
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet vanilya
- 200 ml krema
Ganaj için;
- 200 ml krema
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
Üstünü süslemek için;
- Damla çikolata
Spoonful Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki robottan geçirip köşeye alalım.
- Muhallebi için vanilya krema hariç başka materyallerimizi tencereye alıp kaynayıp yoğunlaşınca ocağın altını kapatalım.
- Vanilya ekleyelim, karıştıralım.
- Soğuma için farklı bir kaba alıp üzerini streçleyelim.
- Soğuyan muhallebiye kremayı döküp mikserle pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım.
- 6-8 adet kase yahut bardağımızı alalım.
- Tabanlarına keki yayalım.
- Karamel sos gezdirelim üzerine.
- Muhallebimizi paylaştıralım.
- Ganajı oluşturmak için kremayı sos tavasına alalım.
- Çikolataları ekleyip homojenleştikten sonra bardaklarımıza ganajı dağıtalım.
- Yarım saat sonra buz dolabına koyalım.
- 2-3 saat sonra damla çikolatayla süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.
Spoonful Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
