Mini Cheesecake (Videolu)
Mini Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kreması için;
- 200 ml krema
- 200 ml labne
- Yarım su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Sosu için;
- Yarım su bardağı vişne
- 2 yemek kaşığı su
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
Mini Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bisküvi robottan geçirilir ve ocakta eritilmiş tereyağı ile güzelce karıştırılır.
- Minik cupcake kâğıtlarına 1 yemek kaşığı olacak formda kağıtlara paylaştırılır ve su bardağı yardımıyla bisküvilerin üstüne bastırılarak form verilir ve dolaba kaldırılır.
- Peynirli krema için 200 gr labne, 200 ml krema, yarım su bardağı şeker ve 1 yumurta karıştırma kabında çırpılır .
- Üzerine 1 yemek kaşığı un ,1 yemek kaşığı nişasta ve vanilya ek edilerek tekrar çırpılır.
- Dolaptan çıkardığımız cupcake kâğıtlarına bir kepçe olacak biçimde paylaştırılır ve fırın kabının içine yarım su bardağı su eklenir evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.
- Sosu için; Yarım su bardağı vişne, 2 yemek kaşığı su, 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta ocakta pişirilir ve blendırdan geçirilir.
- Fırından çıkan cheesecakeler soğuyunca dolaba alınır ,sosu oda ısısında olmalı.
- Kalıplardan çıkan cheesecakelerin üzerine sos ek edilir ve süslenir afiyet olsun🤤.
Mini Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
