Muhammara
Muhammara Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 adet közlenmiş kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz içi
- 1 çay kaşığı ucu kimyon
- 1 fiske tuz
- 4 /1 bayat ekmek (etimek de olur 4-5 adet)
Muhammara Tanımı Nasıl Yapılır?
- Robotumuzun içine biber, sarımsak, salça, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz, bayat ekmek, tuz ve kimyon koyup parçalıyoruz.
Not:Ben konserve biber kullandığım için konservedeki yağlı suyu da kullandım. Sizler istediğiniz kıvamı vermek için ekmek ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Şayet ekmek kuru değilse gereçlerle birlikte bekletmek gerek yumuşaması için. Robotun çekmesi için bu detay kıymetli başka türlü ekmek sosla bütünleşmez. Tabağımıza koyup cevizle süslüyoruz. Afiyet bal şifa olsun ♥️.
Muhammara Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
