Pancarlı Börülce Salatası
Pancarlı Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram hazır paket haşlanmış börülce
- 3-4 kısım ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 (yarım) kase mor lahana ince doğranmış
- 1 salatalık küp doğranmış
- 1 havuç rendesi
- 1 küçük haşlanmış pancar rendesi
Sosu:
- Çörekotu
- Tuz
- Limon
- Nar ekşisi
- Sumak tozu
- Zeytinyağı
- İsteğe nazaran üzerine tulum peyniri ve ceviz parçacıkları
Pancarlı Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hazır haşlanmış bir paketin tamamını koydum börülce olarak. Yıkayıp süzdüm.
- Pancarlar tekrar evvelden haşlanmıştı süzdürüp rendeledim.
- Kalan zerzevatları uygun formda yazdığım üzere doğrayıp ya da rendeleyip buluşturdum.
- Son olarak sosunu karıştırıp isteğe nazaran tulum peyniri eklemesi yapabilirsiniz ben balık yanında tercih ettiğim için eklemedim.
- Eğer yanında pilav yapılmayan bir yemek yaptıysanız bakliyat içeriği doyurucu olacaktır.
- Yeşillikleri çeşitlendirerek artırabilirsiniz.
- Börülce yerine kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, kara buğday üzere farklı bakliyatlar kullanılabilir.
Pancarlı Börülce Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
