Düğün Çorbası

Düğün Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etlerimizi düdüklüye alalım içine sarımsağı rendeleyip, ek edelim ve 35-40 dk haşlayalım.
2. Haşlanan etleri farklı bir tabağa alıp, suyunu çorba yapacağımız tencereye süzelim.
3. Etleri tiftikleyelim tenceremizin içine ekleyelim.
4. Çorbanın terbiyesi için bir kapta un yumurta ve yoğurdu düzgünce çırpalım.
5. Tencereye ek etmeden kesilmesini önlemek için terbiyeyi ılıştıralım. Çorbanın suyundan bir kaç kaşık terbiyeye ekleyelim eklerken karıştıralım.
6. Ilıyan terbiyeyi tenceremizin içine yeniden karıştırmaya devam ederek ilave edelim. 5-6 dk kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatını ekleyelim.

Afiyet olsun 😋

Düğün Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı