Tavuklu Tirit

Tavuklu Tirit Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk butlarını tencereye alıyoruz ve haşlıyoruz.
2. Haşladığımız suyla yufkaları ıslatacağımız için kenarı alıyoruz.
3. Yufkayı rulo biçiminde sarıyoruz.
4. Parmak kalınlığında kesiyoruz ve fırın için uygun tepsiye diziyoruz.
5. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz ve üzerleri kızarana kadar fırına veriyoruz.
6. Haşlanmış tavuk etlerini güzelce didikliyoruz.
7. Kızaran yufkaların üzerine tavuk suyunu gezdirerek yumuşamasını sağlıyoruz.
8. Tavuk suyuyla ıslatılmış yufkaların üzerine didiklenmiş tavukları yerleştiriyoruz.
9. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu üzerine döküyoruz.
10. Tereyağını eritip üzerine pulbiber ekliyoruz.
11. Yoğurdun üzerine de rengi gezdiriyoruz.
12. Yemeğimiz hazır ve deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu Tirit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı