Havuçlu Patates Topları

Havuçlu Patates Topları Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuğu soyulur dörde bölünür ve yumuşayana kadar tuzlu suda haşlanır.
2. Haşlanan patateslerin suyu süzülür.
3. Henüz sıcakken bir çatal yardımıyla ezilir.
4. Baharatlar, tuz, maydanoz ve havuç (havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin)eklenir ve ellinizle düzgünce karıştırın.
5. Hazırladığınız harçtan, modüller alın. Avuç içerisinde yuvarlayıp, servis tabağına alın.
6. Yoğurt sosunu hazırlayın ve patates toplarının üzerine güzelce dökün.
7. Son olarak bir sos tavası içersinde tereyağını eritin.
8. Üzerine kırmızı pul biber ekleyip, biraz kızdırın.
9. Yoğurtlu patates toplarının üzerine kızdırılmış kırmızı pul biberli tereyağı gezdirin.
10. Üzerine maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun.

Havuçlu Patates Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı