Patatesli Sulu Köfte
Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 600 gram kıyma
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Pul biber (Baharatları yarım tatlı kaşığı kullandım )
Bulamak için;
- Yarım su bardağı un
- 4 büyük uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sulu köfte için öncelikle kıyma ,rendelenmiş soğan ,sarımsak ,baharatlar ve galeta unu karıştırılarak küçük top köfte haline getirilir.
- Un serptiğimiz bir tepsiye koyup sallayarak una bulanır.
- Tencerede yağda soğan kavrulunca salça eklenir.
- Küp küp doğranan patatesler 5 dakika kadar karıştırarak kavrulur.
- Sıcak su eklenir.
- Kaynayan yemegimize son olarak una bulanan köfteler atılır biraz daha pişirmeye devam edilir.
- Patatesler yumuşayıp köfteler piştiyse afiyet olsun 🥰.
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
