Salçasız Etli Nohut Yemeği
Salçasız Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 350 grm et (ne kadar istersen)
- 300 grm nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1,5 litre sıcak su
- Karabiber
- Tuz
Salçasız Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Nohutlar geceden ıslatılır ve kabartılır.
- Tereyağ ve sıvı yağı düdüklüye koy. Isınınca etleri ekle rengi değişene kadar yüksek ateşte kavur. Rengi değişince sirkeyi ekle ve yarım çay bardağı sıcak su ekle suyu çekimceye kadar kavurmaya devam et.
- Suyunu çekince soğanı ekle ve kavur. Soğanlar konusu gidince nohutu ekle bir iki çevir ve içine tuz karabiber ekle.
- Son olarak sıcak suyu ekle ve kaynayınca düdüklüyü kapat. 30 dk düdüklü tencerede pişsin.
Salçasız Etli Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
