Maş Fasülyesi Salatası
Maş Fasülyesi Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- 3 adet salatalık turşusu
- 200 gram haşlanmış süt mısır (konserve kullandım lakin sanırım 5 yemek kaşığı kadar oluyor)
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet mor soğan
- 1 adet kıvırcık marul (ben yeşillik olsun diye kattım katmayabilirsiniz)
Üzeri için;
- 5-6 adet cevizi çok minik olmayacak biçimde böldüm
Sosu için;
- Zeytinyağı
- Tuz
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Maş Fasülyesi Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Fasulyelerimi 1 gece evvelce ıslatıp haşladım. Haşlanan fasulyelerimden 2 su bardağı aldım. Su bardağı ölçüm 200 ml.
- Közlediğim kapya biberlerimi, mor soğanımı, turşularımı ve yeşilliklerimi doğradım.
- Tüm malzemelerimi derin bir kapta karıştırdım.
- Sos için; gerekli olan malzemelerimi tekrar bu kabın içine ekledim. En son üzerine cevizleri serptim ve servis ettim, deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun, lezzetli günler dilerim.
Maş Fasülyesi Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
