Hindistan Cevizi Dolgulu Muffin

Hindistan Cevizi Dolgulu Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kapta yumurta akı ,pudra şekeri ve hindistan cevizini uygunca karıştırın ve elinizle yuvarlayın .
2. Sonra diğer bir kapta şeker ve yumurtaları düzgünce çırpın ve sonra un hariç kek harcı için ilan tüm materyalleri ekleyip karıştırın ve denetimli olarak unu ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra muffin kağıtlarına azar azar kek harcını dökün ,yarısına kadar gelecek biçimde.
4. Ardından hindistan cevizi toplarını koyun ve tekrar kek harcını dökün,iyice ağzına kadar doldurmayın ki taşmasın zira fırında da kabaracaklar,2 ya da 3 parmak eksik olabilir.
5. 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin, denetimli pişirin zira her fırının derecesi ve pişirme özelliği farklılık gösterir.
6. Kek piştikten sonra çıkarın ve bir yandan da bir kaba sütü ve krem şantiyi döküp mikser yardımıyla çırpın ve çırpma süreci bitince şayet varsa krema sıkma pompası ile kremayı sıkın yoksa kaşık yardımıyla kekin üzerine sürün.
7. Son olarak da üzerine damla çikolataları serpin.Afiyet olsun.

Hindistan Cevizi Dolgulu Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı