Kakalu Tahinli Kıtır Kurabiye

Kakalu Tahinli Kıtır Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tahin ve sıvı yağı evvel güzelce karıştıralım.
2. Sırayla nişastasını koyalım. Karıştıralım.
3. Pudra şekeri unu da eleyerek tahine koyup daima bir arada karıştırarak yoğuralım. Unu denetimli koyalım. Hamurumuz yumuşak olursa biraz daha un ekleyebiliriz.
4. Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölelim. Yarısına kakaoyu koyup tekrar yoğuralım.
5. Kakaolu hamuru da 2 beze yapalım. Streç ortasında açalım.
6. Beyaz hamuru da 2 beze yapıp onu da avuç içi büyüklüğünde açalım.
7. Açtığımız bezeleri evvel kakaoluyu onun üzerine beyazı tekrar kakao tekrar beyazı koyup 4 katlı olacak streç içinde rulo yapıp yuvarlayarak birebir kalınlığa getirelim.
8. Bıçakla 1 santim kalınlığında. Keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
9. Isıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

Afiyet olsun haydi olsun 🌸🤌

Kakalu Tahinli Kıtır Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı