Babamın Melemen Tarifi

Babamın Melemen Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
2. Kuru soğanlarımızı da küçük küçük doğrayalım.
3. Sarımsaklarımızı da havanda ezelim.
4. Maydanozlarımızı da ince ince doğrayalım. Pişirme etabına geçelim.
5. Tavamıza yağımızı koyalım ve soğanlarımızı ekleyelim, biraz kavuralım.
6. Domatesleri de ekleyelim ve domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
7. Domateslerimiz hazırsa sarımsaklarımızı da ekleyelim ve biraz pişirelim.
8. Karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuz da ekleyelim karıştıralım.
9. Yumurtalarıda kasede çırpalım ve koyalım.
10. Pişirdikten sonrada üzerine doğradığımız maydanozlarımızı koyalım ve ufak bir dokunuşlar yapalım.

Afiyet olsun 😊

Babamın Melemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı