Kahvaltılık Patatesli Menemen
Kahvaltılık Patatesli Menemen Tanımı İçin Malzemeler
- 2 küçük haşlanmış patates
- 3 tane yumurta
- 2 tane yeşil biber
- 3 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- Zeytinyağı
- Tuz
Kahvaltılık Patatesli Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış patates, soğan, biber ve domates küp doğranır. Sarımsak ince kıyılır.
- Tavaya zeytinyağı alınır. Üzerine kuru soğanlar eklenerek kavrulur. Yeşil biberler eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Üzerine haşlanmış patatesler ve baharatlar eklenerek biraz daha kavrulur. Domatesler eklenerek tuz serpilir ve pişmeye bırakılır.
- Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve içine bir çimdik tuz atılır. Domateslerin üzerine yumurta dökülerek karıştırılır. Servis edilir. Afiyet şeker olsun.
Kahvaltılık Patatesli Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
