Pizza
Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- Yarım paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Üzeri için;
- Yarım kangal dilimlemiş sucuk
- 2-3 adet küp küp doğranmış kapya biber
- 2-3 adet doğranmış yeşil biber
- Yarım kase haşlanmış konserve mısır
- Yarım kase ayıklanmış siyah zeytin
- 1 adet ince dilimlenmiş domates
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik
- Tuz
- Yarım su bardağı su
Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Unu yoğurma kabına alıp üzerine su zeytinyağı ve mayayı ve şekeri ilave edip hafif karıştırıyoruz.
- Yoğurmaya geçmeden tuzu ek edip güzelce yoğuruyoruz.
- Ağzını kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz .
- Dinlenen hamuru ikiye bölüp tepsileri tereyağı ile yağlayıp hamur bezesini tepsiye güzelce yayıyoruz.
- Üzerine sostan ek edip kaşık yardımıyla eşit formda yaydıktan sonra üzerine sucuk ,biberleri ,zeytin ve mısır son olarak domatesi ek ettikten sonra evvelden ısıtılmış 175 derecelik fırın da yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Son olarak rendelenmiş kaşarı da ek ettikten sonra 5 dakika daha pişirip kaşarları eridikten fırından çıkarıp 5 dakika sonra dilimleyip servis ediyoruz.
Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
