Çikolata Ganajlı Portakallı Üzümlü Puf Kek Tarifi
Çikolata Ganajlı Portakallı Üzümlü Puf Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak az şeker
- 1 su bardağından 1 parmak az süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 küçük portakalın suyu
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Üzerine ganaj için:
- 40 gram bitter çikolata
- 80 gram sıvı krema
Çikolata Ganajlı Portakallı Üzümlü Puf Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta şeker çırpılır.
- Üzüm hariç tüm materyaller eklenir.
- Un denetimli konur.
- En son üzümler eklenir.
- Çok katı olmayan akışkan bir harç elde edilir.
- Yağlı kağıtlı tepsiye konur ve ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
- Ganaj için tavada krema ısıtılır.
- İçine çikolata eklenip uygunca karıştırılır.
- Sıcak kekin üzerine sıcak ganaj eklenir. Afiyet olsun. :).
Çikolata Ganajlı Portakallı Üzümlü Puf Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
