Bbq Soslu Tavuk
Bbq Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet tüm tavuk
- 2 adet köy biberi (yeşil)
- 2 adet kapya biber
- 4.5 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 2 kutu mantar
- 2 adet havuç
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
- Bbq sos (barbekü sos)
Bbq Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce tavuğu güzelce yıkayıp kemiklerinden ayırarak parçalıyoruz,parçaladığımız tavukları kuş başı doğruyoruz,.
- Löp et olan kısımlarını tavaya alarak güzelce kavuruyoruz,kemikli olan kısımlarını da farklı tavada kavuruyoruz kavurulmasına yakın sarımsakları da ekliyoruz.
- Kavrulan tavukları bir kaba alıyoruz, birebir tavaya mantarları iri iri doğrayıp kabarıyoruz, kapya biber yeşil biber ve havuçları ve soğanı da ekleyip güzelce kavuruyoruz,.
- Sebzeler kavrulduktan sonra baharat ve bbq sosundan göz kararı ekleyip tekrar karıştırıyoruz, ocağın altını kapatmadan tavukları da sebzelere ek ediyoruz.
Not:Ben hepsini başka tavada farklı başka kavurdum ki pişme dereceleri tıpkı olsun, lakin siz tek tavada ayarlayabilirsiniz,. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bbq Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
