Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 5 adet orta uzunluk domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz(silme)
Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Nasıl Yapılır?
- Tavamızın içerisine yağımızı alıp küp küp doğramış olduğumuz soğanlarımızı rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Biberlerimiz ek edip rengi sarıya dönene kadar kavuruyoruz.
- Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
- Tuz ve pul biberimiz ekledikten sonra menemenimizi karıştırıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Ayrı bir kabın içerisinde yumurtalarımızı çırpıp menemenimizin üzerine ek edip karıştırıyoruz.
- Kaşarımızı menemenin her yerine gelecek biçimde ekleyip kısık ateşte karıştırmadan pişiriyoruz.
- Yumurtamız büsbütün pişip kaşarımız eridikten sonra ocağımızın altını kapatıp servis ediyoruz.
Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Fotoğraflı Yapılışı
