Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Nasıl Yapılır?

1. Tavamızın içerisine yağımızı alıp küp küp doğramış olduğumuz soğanlarımızı rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Biberlerimiz ek edip rengi sarıya dönene kadar kavuruyoruz.
3. Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
4. Tuz ve pul biberimiz ekledikten sonra menemenimizi karıştırıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Ayrı bir kabın içerisinde yumurtalarımızı çırpıp menemenimizin üzerine ek edip karıştırıyoruz.
6. Kaşarımızı menemenin her yerine gelecek biçimde ekleyip kısık ateşte karıştırmadan pişiriyoruz.
7. Yumurtamız büsbütün pişip kaşarımız eridikten sonra ocağımızın altını kapatıp servis ediyoruz.

Kaşarlı Menemen Tarifi- En Lezzetli Menemen Fotoğraflı Yapılışı