Mercimekli Ispanak Yemeği
Mercimekli Ispanak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mercimekli Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimeği bir tencereye alalım, dağılmadan haşlayalım süzelim, soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
- Tencereye zeytinyağı ekleyip soğanı ve sarımsağı kavuralım, üzerine salçayı ve bulguru ekleyip karıştıralım.
- Yıkanmış ince doğranmış ıspanağıda ekleyip biraz solana kadar kavuralım.
- Üzerine tuz ve ıspanağı geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım, bulgurlar pişince yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Mercimekli Ispanak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
