Tam Kıvamında Limonata Tarifi

Tam Kıvamında Limonata Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Limon ve portakal güzelce yıkandıktan sonra rendenin küçük kısmıyla kabuklar rendelenir.
2. Rendelenen kabukların üzerine bir su bardağı şeker dökülür. Elle ovularak kabuklar ve şeker harmanlanır kabukların rengi şekere çıkarılır.
3. Karışımın üzerine bir bardak sıcak su dökülür. Uygunca karıştırılarak şeker eritilir.
4. Karışım soğuduktan sonra üzerine 1 litre soğuk su dökülür karıştırılır.
5. Karışım koyu sarı kıvama geldikten sonra farklı bir kaba ince süzgeçle süzülür pürüzsüz kıvama getirilir.
6. Dolaba kaldırılır afiyetle içilir.
7. 2 limon 1portakaldan ben genelde 6 kişilik limonata elde ediyorum siz gereksiniminize nazaran tarife iki katına çıkarabilirsiniz.
8. Tarifin püf noktası rendelenmiş kabukların ve şekerin üzerine sıcak su dökülüp renginin çıkarılmasıdır bu kısma dikkat edersek altın rengi limonatalar elde ederiz.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Limonata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı