Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce elmalı harcı yapalım. Elma kabuklarını soyup daha sonra şekeri de ekleyip suyunu yeterlice çekene kadar kavurun.Soğumaya bırakalım.
2. Hamur için evvel oda sıcaklığında ki tereyağ ve sıvı gereçleri güzelce karıştıralım daha sonra kuru materyalleri ekleyip kulak göğsü kıvamında yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Unu azar azar dökün.
4. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bir kesim alalım.
5. 2 yemek kaşığı un ekleyip elinizle ufalayın.
6. Daha sonra bunu kurabiyenin üzerine kullanacağız.
7. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak modülleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
8. Çay bardağını una bulayıp hamura bastırın hafif halde.
9. Elma harcını paylaştırın ve kırıntıları da üzerine dökelim.
10. 180 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirin pembeleşene kadar.
11. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri dökelim üzerine. Afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı