Oreolu Magnolia Tarifi (İddia Ediyorum Yediğiniz En Lezzetli Magnolia) (Videolu)

Oreolu Magnolia Tanımı (İddia Ediyorum Yediğiniz En Lezzetli Magnolia) İçin Malzemeler
Muhallebisi için :
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sonradan eklenen gereçler:
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 1 adet sıvı krema (yarısını muhallebinin içi yarısını ganaj için kullanıyoruz)
- 1 paket karamelli çikolata
Oreolu Magnolia Tanımı (İddia Ediyorum Yediğiniz En Lezzetli Magnolia) Nasıl Yapılır?
- Derin tencerenin içerisine sütümüzden bir su bardağı ayırıp geri kalanını tenceremize alalım. Toz şekerimiz ekleyip, çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
- Diğer taraftan başka bir kabın içerisine ayırdığımız bir su bardağı süt, buğday nişastası ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpalım.
- Hazırladığımız karışımı sütümüzün içerisine ekleyelim. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte daima karıştırarak pişirelim.
- Muhallebimiz güzelce kıvam aldıktan sonra tereyağı ve vanilyamızı ekleyip karıştırdıktan sonra ocağımızın altını kapatalım.
- Muhallebimizin daha süratli soğuması için farklı bir kabının içerisine alıp üzeri kurumasın diye streç sinemayla kapatalım.
- Ayrı bir kabının içerisinde yarım paket sıvı kremayı kremşanti kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
- Soğuyan muhallebimizi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikser yardımıyla çırpalım.
- Ardından sıvı kremadan elde ettiğimiz köpüğü muhallebimizin içerisine ekleyip spatula köpüklerini söndürmeden yavaş yavaş karıştıralım.
- Diğer taraftan kakaolu bisküvilerimizi rondodan geçirip kuplarımızın alt tabanına birer kaşık alalım. Üzerine muhallebimizden koyup tekrar kakaolu bisküvimizden koyduktan sonra muhallebimizi ekleyelim.
- Tatlımız dinlenirken ganajımızı hazırlamak için kalan sıvı kremamızı ısıtıp karamelli çikolatamızı küçülttükten sonra sıvı kremamamızla buluşturalım.
- Karameli ganajımız serinledikten sonra kuplarımızın en üstüne ince bir katman halinde bir kaşık yardımıyla sürelim.
- Üzerini süsleyelim. Ben süslerken beyaz çikolata sosu, bisküvi ve yaban mersini kullandım. Siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Tatlımızı dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun💐

Oreolu Magnolia Tanımı (İddia Ediyorum Yediğiniz En Lezzetli Magnolia) Fotoğraflı Yapılışı


