Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Çorba tenceremizi ocağa alalım ve altını yakalım tereyağı ve sıvı yağ ekleyelim .
2. Tereyağı eridikten sonra şehriyemizi ekleyip kavurmaya başlıyoruz ,renk alan şehriyemize salçamızı ekleyip karıştıralım .
3. Daha sonra sarımsak ve baharatları ve tuzu da ek edip karıştıralım.
4. Kaynamış suyumuzu ek edip karıştırın .
5. En sonda 1 paket et suyu ek edelim ve karıştıralım çorbamızı kısık ateşte pişirelim.
6. Terbiyesi için :Yoğurt, un, ekleyip karıştıralım ve kaynayan çorbamızın suyundan 2 kepçe kadar terbiyesine ekleyelim ve karıştıralım.
7. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş çorbamıza ek edelim ve daima kaynayana kadar karıştıralım.
8. Üzeri için :Bir küçük cezveye tereyağı yahut sıvı yağ ekleyelim ve nane ek edelim.
9. Nane kızdıktan sonra çorbamıza ek edelim ve sıcak sıcak servis edelim şimdiden afiyet olsun.

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı