Tava Katmer
Tava Katmer Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su (ılık)
- 5 buçuk su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arasına sürmek için;
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Tava Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için olan gereçlerimizi bi kaba alıp ele yapışmayan bi hamur elde edelim.
- 125 ve tereyağını eritelim ve sıvı yağı ile karıştıralım.
- Daha sonra hamurumuzu bezelere bölelim.
- Tek tek açtığımız bezelerimizin her birine tereyağı karışımından 3 er yemek kaşığı kadar sürelim.
- Her birini rulo yapıp tepsiye dizip buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
- Dolaptan çıkardıktan sonra hafif tezgahımızı unlayıp tavamızın büyüklüğüne nazaran merdane ile açalım.
- Isıttığımız tavamızda her iki tarafını kızarana kadar pişirelim ve son olarak yağımızı sürelim. Afiyet olsun.
Tava Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
