Yumuşacık Bazlama

Yumuşacık Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su ve zeytinyağ hariç tüm gereçleri güzelce karıştırıp su zeytinyağını da karışıma yavaş yavaş ekleyiniz.
2. Ele çok yapışmayacak hamur elde ediniz.
3. 2-3 saat kadar hamuru dinlendiriniz.
4. 4 modüle bölünüz.
5. Pişirme tavanız yahut tencerenizin boyutunda açınız.
6. Bezelerinizi açtıktan sonra da biraz dinlendirebilirsiniz.
7. Tavanız yahut tencerenizin içine yağ koymayınız.
8. Bazlamalarınızı teflon, granit vb halde yapıştırmayan yağsız tava yahut tencerenizde alt üst çevirerek pişiriniz. Afiyet olsun 😋.

Un ve suyu denetimli eklemekte yarar var.

Ben hamuru geceden yoğurup sabah kahvaltı için bazlamaları yaptım.

4 modüle böldüm ancak sizler daha fazla kesime da bölebilirsiniz.

Yumuşacık Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı