Borcamda 24 Dilim Vişneli Yaş Pasta Tarifi – Kalabalık Aileler İçin Mükemmel (Videolu)
Borcamda 24 Dilim Vişneli Yaş Pasta Tanımı – Kalabalık Aileler İçin Kusursuz İçin Malzemeler
Krema için gerekli gereçler:
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu sıvı krema( soğuduktan sonra eklenecek )
Pandispanya için gerekli materyaller:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Ganaj için gerekli materyaller:
- 100 ml sıvı krema
- 200 gram beyaz çikolata
Borcamda 24 Dilim Vişneli Yaş Pasta Tanımı – Kalabalık Aileler İçin Kusursuz Nasıl Yapılır?
- Pandispanya imali: birinci olarak, pandispanyanın üretimine başlıyoruz.
- Yumurta ve şekeri bir kaba alıp, karışım köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Ardından sıvı gereçleri ekliyoruz.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, bir çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
- Karışımı, pişirme kağıdı serdiğimiz borcama döküyoruz.
- Önceden 180°c’de ısınmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika boyunca, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Krema imali: pandispanyamız pişerken, kremayı hazırlıyoruz.
- Bir tencereye süt, yumurta, nişasta, un, şeker ve vanilyayı ekliyoruz.
- Orta ateşte daima karıştırarak, karışım yoğunlaşıp kremamsı bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
- Kremamız piştikten sonra, birinci sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
- Krema karışımına sıvı krema ve vişne ekleyelim: soğuyan kremamızın üzerine sıvı kremayı ekliyoruz.
- Bu karışımı, yaklaşık 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
- Ardından, çekirdeklerini ayıkladığımız vişneleri (ben dondurulmuş vişne kullandım) ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Siz isterseniz farklı meyveler de kullanabilirsiniz.
- Krema karışımını, soğuyan pandispanyanın üzerine yayıyoruz ve spatula ile düzgün bir halde düzeltiyoruz. Bu formda 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
- Çikolata sosu imali: son olarak, çikolata sosunu hazırlıyoruz.
- Uygun bir kabın içine sıvı kremayı alıp, ocağınızın üzerinde ısıtıyoruz.
- Isınan krema içerisine beyaz çikolatayı ekliyoruz ve çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Eriyen çikolatayı, soğuyan pastanın üzerine döküyoruz ve spatula ile düzgünce yayıyoruz.
- Süsleme: pastanın kenarlarını antepfıstığı ile süslüyoruz. İsterseniz, fındık yahut ceviz üzere farklı gereçler de kullanabilirsiniz.
- Pastamızı dinlendirip, soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!.
Borcamda 24 Dilim Vişneli Yaş Pasta Tanımı – Kalabalık Aileler İçin Kusursuz Fotoğraflı Yapılışı
