Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna

Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarna suyu kaynarken soyduğumuz sarımsak ve baharatları, zeytinyağ ile airfy ya da fırında pişiriyoruz.
2. Sarımsakları baharatlı ya da sade közleyebilirsiniz.
3. Cevizi hafif kavurup çıtır hale getiriyoruz.
4. Aldente vs neyse canlı pişmiş olarak 8-9 dk kaynatılır. Pişince süzülür.
5. Aslında yıkanmaz lakin bizim damak zevkimize nazaran olacağı için soğuk suya tutulur ve suyu süzülür.
6. Biraz tereyağ kızdırıp makarnaları harmanlayabilir ya da zeytinyağ gezdirebilirsiniz. Her iki türlü de makarna yapışmasın kâfi. Olağanda farklıdır söylemeden geçmeyelim😉.
7. Makarnayı bir kenara aldık. Bu ortada süzme yoğurt ufak kutu ya da şöyle bir çorba kasesi diyelim ona biz. Krema ile süzme yoğurt birleştieceğiz fakat evvel yoğurt ve fesleğeni yeterlice dograyıcıda karıştıralım.
8. Yeşilimsi yoğurdumuz oldu neyse,bir tatlı kaşığı zeytinyağ ile açarak iki yemek kaşığı dolusu krema ekliyoruz.Şöyle bir blender ile ya da çırpıcıyla kabartıyoruz.
9. Biraz tuz ve gerçek makarnanın üzerine.
10. Diğer yanda bir kaşık zetinyağda cevizleri kavuruyoruz hazır olsun.
11. Şimdi sırası ile makarna, fesleğenli kremalı yoğurt, pişmiş sarımsaklar ve üzerine kavrulmuş cevizleri servis ediyoruz.
12. Yoğurda eklediğimiz krema seviyor iseniz 3 kaşığa da çıkarabilirsiniz.

Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı