Muffin Kaplarında Browni
Muffin Kaplarında Browni Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı kakao
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- 10 – 15 adet yaban mersini
- Küçük sütlü çikolatalar
Muffin Kaplarında Browni Tanımı Nasıl Yapılır?
- Çikolata ve tereyağı bir kaba koyup mikrodalga ya da benmari tekniği ile eritin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın ve çikolata tereyağ karışımını yavaşça ekleyin.
- Oluşan karışıma un, kakao, tuzu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Spatula ile topaklar gidene kadar karıştırın, çok hırpalamayın.
- Muffin kaplarına 3/4’ünü dolduracak biçimde ekleyin. Üzerine yaban mersini ve küçük çikolatalar koyun.
- Kaplarınız sert değil, kağıt üzereyse dıştan tutması için metal muffin kalıbı kullanın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin ve soğuyunca afiyetle yiyin.
Muffin Kaplarında Browni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
