Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı (Tam Ölçü – Tam Lezzet)
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı (Tam Ölçü – Tam Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- Tuz
- Pul biber
- İsteğe nazaran karabiber
- Su
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı (Tam Ölçü – Tam Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuklar sıvı yağ ile tencerede güzelce sotelenir.
- İnce doğranmış soğan eklenir, yumuşayana kadar kavrulur.
- Salçalar ek edilir, akabinde su eklenerek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Bulgur fırın kabına alınır.
- Doğranmış domates, yeşil biber ve havuç eklenir.
- Tuz ve baharatlarla karıştırılarak tepsiye eşit formda yayılır.
- Pişen tavuklar ve tavuk suyu bulgurların üzerine eklenir.
- Tavuklar üste yerleştirilir.
- 🔥 180°c fırında, bulgurlar yumuşayıp tavuklar kızarana kadar 30–35 dakika pişirilir.
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı (Tam Ölçü – Tam Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
