Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce hamurumuzu yoğurup yarım saat dinlendirelim (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak )ve küçük bezeler haline getirip merdane yardımıyla açalım.
2. Tavada orta ateşte artlı önlü pişirelim ocakta çok bekletmeden çevirelim yoksa kuruyup sertleşir.
3. Ocaktan aldıktan sonra sofra bezine sarıp diğerlerlerine geçiyoruz sırasıyla bitene kadar pişirelim.
4. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp üzerine yoğurt salça yağ tuz baharatlar ve sarımsağı ekleyip bi hoş karıştırıyoruz ağzını streçle kapatıp yarım saat bekletiyoruz.
5. O sırada zerzevatları hazırlıyoruz soğan ve patatesleri halka halka doğrayıp tepsinin altına diziyoruz domates ve biberleri de et ile birebir büyüklükte doğrayıp kenara alalım.
6. Çöp şişlere sırasıyla tavuk biber domatesleri dizip tepsideki patateslerin üzerine yerleştirelim bütün tavuklar bittikten sonra üzerine yağ gezdirip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ,sonra çıkarıp salata ve pilav ile birlikte servis yapalım afiyet olsun💫.

Fırında Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı