Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe nazaran azaltıp çoğaltılabilir)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Kadayıfı için;
- 200 gram kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak uygun bir tencereye 1 litre süt, şeker, un ve nişastayı koyarak gereçler homojen kıvama gelip yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
- Kıvama gelen muhallebiyi soğuması için üzerine streç sinema koyarak kenara soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebi soğuyana kadar tavaya tereyağı, kadayıf ve şekeri koyarak kızarana dek kavuruyoruz.
- Soğuyan muhallebiyi kavrulan muhallebi ile buluşturuyoruz.
- İsteğe bağlı porsiyonluk ya da borcama en alt tabana kadayıf ortaya muhallebi en üste tekrardan kadayıf koyarak sunumluyoruz.
- Sunumlanan tatlıyı dinlenmesi için 2 saat dolaba kaldırıyoruz. Afiyet olsun.
Muhallebili Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
