Yumurtasız Limonlu Crem
Yumurtasız Limonlu Crem Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet limonun suyu
- 1 adet limonun kabuğu (sadece sarı kısım)
- 20 cl crema
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
- ¾ su bardağı şeker (damak tadına nazaran azaltılabilir)
- 1 çimdik tuz
Yumurtasız Limonlu Crem Tanımı Nasıl Yapılır?
- Küçük bir tencereye su, limon suyu, şeker, limon kabuğu ve nişastayı ekleyin.
- Çırpma teliyle topak kalmayana kadar karıştırın.
- Ocağı orta-kısık ateşte aç ve daima karıştırarak pişirin.
- Karışım yoğunlaşıp “krema kıvamı” alınca crema ekle 3dk da pişir altını kapatın.
- Soğudukça daha da yoğunlaşacaktır.
- Buzdolabında 5–6 gün saklanabilir.
- Kıvam ayarı • daha koyu istersen → 1 ek kaşık nişasta ekle • daha akışkan istersen → ½ su bardağı su ekleyebilirsin.
Yumurtasız Limonlu Crem Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
