Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ıspanakları yıkayalım ve doğrayalım, daha sonra soğanı soyup doğrayalım ,sarımsağı ve öbür tüm materyalleri ekleyelim, içine pul biber, karabiber ve biraz çekilmiş kuyruk yağı ekleyelim ve karıştıralım.
2. Daha sonra hamurunu yapalım unu bir kaba ekleyelim, tuzu ekleyelim, azar azar suyunu ekleyip uygunca yoğuralım.
3. 6 beze olacak halde yumak yapalım ve tek tek açalım birinci olarak tepsinin altını yağlayalım ve açtığımız yufkaları birinci iki kat en alt tabana yerleştirelim.
4. Hazırladığımız iç harcı ikiye bölelim yarısını birinci katına koyalım.
5. Daha sonra ortası için 2 tane daha yufka açıp üzerine koyalım ve kalan başka harcı üzerine ekleyelim.
6. Daha sonra iki tane daha yufka yapıp üzerine ekleyelim.
7. En son yoğurt ile zeytinyağını karıştıralım ve üzerine ekleyelim .
8. 220 derecede 40 dakika alt üst pişirme modunda pişirelim.
9. Piştikten sonra 10 dakika boyunca üzerine bir naylon poşet koyalım ve bir sofra yardımı ile saralım biraz yumuşadıktan sonra servis edelim, afiyet olsun.

Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı