Kıymalı Deniz Kabuğu Makarna
Kıymalı Deniz Kabuğu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket deniz kabuğu makarna
- 150 gram kıyma (çokluğu ve azlığı siz ayarlayabilirsiniz)
- 4-5 adet tatlı biber
- 1 adet domates (küçükse 2 adet kullanabilirsiniz)
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Pulbiber
- Karabiber
Üzeri için;
- Yoğurt
- Sarımsak
Kıymalı Deniz Kabuğu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Makarnamızı kaynayan suya koyup üzerine yapışmaması için sıvı yağ döküp pişmeye bırakalım.
- Makarnamız pişmeye yakın 2 tatlı kaşığı tuz ekleyelim. Piştikten sonra suyu hafif kalacak formda süzelim.
- Kıymalı sosumuz için öncelikle bir adet soğanımızı ince ince kıyalım ve tavaya bir yemek kaşığı kadar yağ koyup soğanlarımızı üzerine dökelim.
- Soğanlarımız hafif yumuşayınca üzerine biberlerimizi dökelim ve tavanın üstünü kapatalım.
- Biberlerin hafif rengi döndükten sonra domateslerimizi kabuğunu soyup küçük küçük kıydıktan sonra tavaya ekleyelim ve yeniden ağzını kapatalım.
- Hafif eriyen domateslerim üzerine kıymamızı ekleyelim. Rengi kahverengiye döndükten sonra salçamızı ekleyebiliriz.
- Tavamıza yarım su bardağı su ekleyip ocağın altını kısarak 3-4 dakika pişmeye bırakalım. Piştikten sonra makarnayla birleştirip karıştıralım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun♡.
Kıymalı Deniz Kabuğu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
