Kıtır Kıtır Kapya Biber Turşusu
Kıtır Kıtır Kapya Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 kilo kapya biber
- 1 bağ maydanoz
- 3-4 baş sarımsak
Kavanoz başına;
- 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu (4-5 adet olsa yeterli)
- 2 çay bardağı sirke
- Dolana kadar su
Kıtır Kıtır Kapya Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kapya biberlerin yıkayalım ayıklayıp küp küp doğrayalım.
- Maydonozu ince ince kıyıp kenara alalım.
- Sarımsakları soyup bir kenara alalım.
- Daha sonra bir kavanozu alalım birinci öncelikle bir ölçü kapya biber koyalım, üzerine sarımsak doğrayalım ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
- Kavanoz dolana kadar bu süreci yapmaya devam edelim.
- Kavanoz dolunca maydanozun üzerine kaya tuzu ,limon tuzu ve sirkeyi ekleyelim.
- Daha sonra kavanoz dolana kadar üzerine su ekleyelim ve ağzını kapatalım.
- Bütün ölçüleri isteğe nazaran değiştirebilirsiniz ben bu ölçüyle 4 kavanoz kurdum deneyen herkese afiyetle inşallah. 🙃🙃.
Kıtır Kıtır Kapya Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
